Torta light de frutas

INGREDIENTES

• 500 g de ricota
• 1 xicara de cha de leite desnatado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 colher de café de baunilha
• 1 caixa de morangos cortados ao meio
• 2 colheres de sopa bem cheias de adoçante para culinária
• 2 caixas de gelatina diet morango

MODO DE PREPARO

1. Amasse a ricota com um garfo e bata no liquidificador com o leite, a baunilha e o açúcar
2. Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de chá de água e bata novamente no liquidificador
3. Coloque esta mistura em uma forma desmontável e cubra delicadamente com os morangos cortados e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora ou até que endureça
4. Dissolva as gelatinas de morango em 1 copo de requeijão de água fevervente e junte mais copo de água fria e jogue por cima dos morangos
5. Leve novamente a geladeira
6. Obs: Pode ser feita com abacaxi em calda ligth e gelatina de abacaxi light ou manga com gelatina light de manga
7. Muito saborosa, fácil e baixo valor calórico

Fonte: www.tudogostoso.com.br